ژامبون خردشده را در مقدار کمی روغن تفت دهید. پیاز خردشده را به آن اضافه کنید و اجازه دهیده که نرم و طلایی شود.
حالا کل مواد را به ظرفی که از قبل چرب کرده‌اید، منتقل کرده و به‌صورت یکنواخت پخش کنید. آن را حدود ۲۰ تا ۳۰ دقیقه در فر قرار دهید تا روی آن طلایی شود.
خمیر پیتزای آماده را روی سینی فر قرار دهید و روی آن دو قاشق چای‌خوری روغن زیتون بمالید و سپس لوبیای سفید پخته، اسفناج و سیر خردشده را به‌طور یکنواخت روی آن پخش کنید.
روغن زیتون را در تابه بزرگی روی حرارت متوسط گرم کنید و پیاز خردشده را در آن تفت دهید تا سبک و طلایی شود. حالا اسفناج و سیر خردشده را در تابه بریزید و اجازه دهید که اسفناج نرم شود. حدود دو دقیقه بعد، تابه را از روی حرارت بردارید و پاستای پخته را به آن بیفزایید.
آرد را در ظرف دیگری ریخته و شیر را کم کم به آن اضافه میکنیم(حرارت ملایم) .و دقت میگنیم تا آرد گلوله نشود.
پاستا خامه‌ای با چند غذا با اسفناج اسفناج و پنیر پارمزان، غذای سریع و راحتی است که برای یک وعده غذای بدون گوشت، گزینه خوبی محسوب میشود.
زمانی که روی آن طلایی شد و با خلال دندان امتحان کردید و تمیز بیرون آمد، کسرول آماده است که حدود ۴۰ دقیقه طول می‌کشد. وقتی آن را از فر درآورید، پنج دقیقه زمان دهید تا کمی خنک شود و بعد برش بزنید.
یک‌چهارم پیمانه پنیر رنده‌شده پکورینو رومانو یا پنیر پارمزان
روی کاسه را بپوشانید و اجازه دهید اسفناج حدود ۱۰ دقیقه با حرارت ماکارونی، نرم شود. در این مدت ماکارونی و اسفناج را چند بار هم بزنید.
برای تهیه اسفناج خامه‌ای که هیچ خامه‌ای نداشته باشد، می‌توانید از چندین ترفند استفاده کنید که ساده‌ترین آن، ریختن مقداری اسفناج پخته در غذاساز یا مخلوط‌کن است!
یا در غذا ساز و یا در مخلوط کن. نخود، سیر، زنجبیل ، ارده و آبلیمو را ریخته و خوب مخلوط میکنیم .
گرانترین رستوران تهران؛ تجربه لوکس‌ترین طعم‌های پایتخت
سوپ ورمیشل سفت شدن سوپ به دلیل استفاده از رشته ورمیشل این سوپ لعاب زیادی دارد و اگر بیش از حد رشته داخل آن ریخته باشید سوپ به …
حال اسفناج را اضافه نموده و در حرارت کم شروع به پخت نموده تا اسفناج نیز بپزد و آب آن کاملا" کشیده شود این میشود قلیه.